Томатно чесночный мятный соус

Уровень сложности: Легко

Ингридиенты

Томатная пассата (или протёртые помидоры без кожи)	500 мл
Мята	20 гр.
Петрушка	20 гр.
Чеснок	2 зуб.
Масло растительное	2 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль, перец	По вкусу

Приготовление

Все ингредиенты положить в блендер (зелень нарезанная, чеснок натёртый), взбить до однородного соуса. Дайте соусу постоять минут тридцать, чтобы полностью раскрылись его вкусы. Подавать холодным. Хорош и к кутабам, и к мясу, и к птице, и к овощам.